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尤其是【開放式中島】,它不僅是廚房的一部分,
更是整個家的核心所在,也成為了家人互動、朋友聚會的生活中心。
然而,要讓開放式中島真正好用,家電的選擇絕對是關鍵。
開放式廚房最需要注意的就是〔油煙問題〕。
如果沒有強力的抽油煙機,煎食物或烤肉時,油煙很快就會瀰漫到客廳,連沙發與窗簾上都會沾染味道。
除此之外,收納與動線也同樣重要,〔櫃體是否好用〕,也會直接影響料理時的效率與心情。
今天,我決定開箱期待已久的兩項廚房新家電:「炊飯器收納櫃」與「極靜超薄排油煙機」。
或許,正是這兩項產品,能讓廚房從單純的機能空間,真正蛻變為家的生活中心。
晚餐時間,我一邊煮白飯、一邊用電鍋蒸蛋。炊飯器收納櫃的〔上掀式門片設計〕,門片可以完全收進下層,不會卡在走道上,煮飯、拿鍋、盛菜都流暢到不行,真的是「我愛怎麼走就怎麼走」。
加上〔不鏽鋼托盤搭配隱藏把手〕,電鍋和電子鍋都能自由擺放,推拉滑順不卡手,〔557mm 的大空間〕,連 11 人份大同電鍋也放得下,再也不用煩惱收納問題。
接著開始煎韓式烤肉,肉一放下去,油脂開始滋滋作響,幸好這台「極靜超薄排油煙機」立刻展現實力:
✔️ 雙層分壓專利設計,增加進氣空間
✔️ 每小時排風量 1200 立方米,油煙瞬間被吸走
✔️ 僅 3.4 公分厚度,業界最輕薄
完全不會擋住開放式中島的視線,搭配〔分離式主機設計〕,安裝方式依照廚房需求靈活調整,讓中島上方乾淨俐落,風格一致。
吃完飯後,最怕的就是清理。但這台抽油煙機的〔磁吸式不銹鋼外框濾網〕,拆下來超簡單,直接丟洗碗機就好,省去一堆刷油網的時間。
而且它的 LED 高亮度暖白光,煮蒸蛋時,一看就知道熟了沒,不用再請家中最高的成員來「試毒」確認熟度。
另外,炊飯收納櫃內的〔雙插座配置〕,搭配 Panasonic 電木插座,耐熱耐潮,使用起來安心又順手。
真正的開放式中島廚房,不只是美觀,還需要:
✔️〔易清潔〕|減少清潔負擔
✔️ 〔抽油煙機吸力夠強〕|油煙要被完全吸走
✔️ 〔動線流暢〕|門片、收納都不能影響走道
✔️ 〔高度與深度設定恰當〕|不擋視線,也能完整覆蓋爐面
✔️ 〔收納足夠〕|電鍋、電子鍋都能一次收納,動線不中斷
✔️ 〔風格一致〕|極簡輕薄設計,與廚房完美融合
有了這兩款家電,做料理不再是一場與油煙、空間動線的戰爭,而是真正享受廚房時光的開始。
特別感謝 BLUESKY 品牌,提供這兩款優質家電,讓廚房生活更加輕鬆愉快。